Telefon
WhatsApp
Kuşburnuda marmelat zamanı
arakan

Erzurum'un Oltu ilçesinde kadınlar kış hazırlıklarını sürdürüyor. Bir taraftan kış mevsimi boyunca tüketecekleri yağ, peynir gibi yiyecekleri üreten, sebzeleri kurutan kadınlar, bir taraftan da kendilerini soğuktan koruyacak C vitamini deposu kuşburnu marmelatı yapıyor.
Oltu ilçesine bağlı Aşağı Kumlu köyünde yaşayan Naime Dağdelen (66) ve Saime Göksel (63) adlı iki kardeş, sabah erken saatlerde arazide kendiliğinden yetişen kuşburnuları binbir zahmetle topladı. Kovalarla kuşburnuları evlerine götüren iki kardeş, yıkadıktan sonra dev kazanlar içinde pişirdi. Naime ve Saime kardeşler, yaklaşık 12 saat süren kaynatma işlemi sonrası marmelat haline gelen kuşburnuyu şişelere doldurarak kilere kaldırdı.
Kış sezonu boyunca kendilerine yetecek kadar marmelat yapımı için saatlerce çalışan iki kardeş, "Erzurum'da kış zorlu ve uzun geçiyor. Kışın tüketeceğimiz yiyecekleri bu günlerde hazırlamamız gerekiyor. Bir taraftan yağ, peynir gibi ürünleri yaparken, bir taraftan da yöremizde kış aylarında soğuktan koruyan C vitamini deposu marmelatları hazırlıyoruz. Kış aylarında bunları tüketeceğiz" dediler.

Bir Tescil Web Tasarım

0 Yorum

Henüz Yorum Yapılmamıştır.! İlk Yorum Yapan Siz Olun

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurunuz!

deniz2

Puan Durumu

Takım OM G M P
1 İBFK  M.Başakşehir 7 5 0 17
2 ADS  Adana Demir. 8 5 1 17
3 KON  Konyaspor 8 5 1 17
4 GS  Galatasaray 8 5 1 17
5 TS  Trabzonspor 8 5 2 16
6 BJK  Beşiktaş 8 4 1 15
7 FB  Fenerbahçe 7 4 1 14
8 KYS  Kayserispor 8 4 4 12
9 KSM  Kasımpaşa 8 4 4 12
10 GFK  Gaziantep FK 8 3 3 11
11 ALNY  Alanyaspor 8 2 3 9
12 GRS  Giresunspor 7 2 3 8
13 İST  İstanbulspor 7 2 3 8
14 FKGK  Karagümrük 7 1 3 6
15 ANT  Antalyaspor 7 2 5 6
16 MKE  Ankaragücü 7 1 5 4
17 SVS  Sivasspor 8 0 4 4
18 HTY  Hatayspor 7 1 5 4
19 ÜMR  Ümraniyespor 8 0 6 2
20
21

Reklam

aziziye1

Erzurum Nöbetçi Eczaneler

Erzurum/-
- Eczanesi
-
-


Erzurum/-
- Eczanesi
-
-


Erzurum/-
- Eczanesi
-
-


Erzurum/-
- Eczanesi
-
-


Anket

Sidebar Alt Kısım İkili Reklam Alanından İlki 150x150
Sidebar Alt Kısım İkili Reklam Alanından İlki 150x150

E-Bülten Aboneliği